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济南盛福来小吃培训有限公司
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馅饼加盟,济南馅饼制作培训 |
馅饼是再普通不过的面食了,种类丰富多样,其不同就在于馅的制作上,可荤可素营养丰富,可当主食,也可当副食,是一日三餐都可享用的美食,通常与胡辣汤、粥、豆腐脑、豆浆等一起搭配食用!馅饼主要由小麦面粉发酵而成,因此比较容易消化,是老人和小孩的理想食品!
按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。馅饼的制作方式有煎、烤、焗等,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜、水果及蛋、酱等。
派的馅料填充方式可分为三类:一类是把派皮铺在烤盘上,接着倒入馅料;第二类是先将馅料倒入盘中,再铺上派皮;第三类是馅料完整地包覆在派皮里。
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